Conselhos consultivo, de administração e fiscal para o biênio 2007/2009
Conselho de Administração
- Celso Cruz - Presidente - Restaurante Brocoio
- Paulo Rodrigues - Restaurante Guinza
- Luiz Antonio - Restaurante Tabua De Carne
- Ednaldo Filho - Restaurante Mangai
- Ariel Scaff - Only Pizza
- Ruy Rocha 294 - Frutos Do Mar
- Ricardo Menezes - Restaurante Veleiros
- Max Fonseca - Restaurante Galo Do Alto
- Victorio Marzocchi - Tiberios Ristorante
- Celso Evangelista - Maturi Sefl-Service
Suplentes
- Alberto Magno - Restaurante Bella Natal
- Galileu Bellincanta - Restaurante La Cachete
- Paulo Cavalcante - Restaurante Chinatown
- Celso Gevezier - Barraca Do Carangueijo
- Giovani Junior - Paçoca De Pilão
- Ivone Freire - Talher Self-Service